Veganská houbová pizza

Máte rádi pizzu? Pak byste jistě měli zkusit tak jednoduché, rychlé a zdravé jídlo, jakým tato veganská pizza je.
  • 200 g veganského sýra
  • 140 g rajčatového protlaku
  • 100 g uzeného tofu
  • kynuté těsto
  • houby z vlastního sběru (popř. žampiony)
  • uvařená červená řepa
  • sušené oregano
  • bazalka
  • voda¨
  • pepř
  • sůl
  • olivový olej
  • česnek
2-3 porce
  1. V misce si připravíme rajčatový základ. Smícháme protlak, dvě lžíce oleje, dva vylisované stroužky česneku, 1/2 lžičky oregana, několik listů čerstvé bazalky nakrájené na menší kousky. Osolíme a opepříme.
  2. Na pečicí papír rozprostřeme kynuté těsto. Těsto potřeme rajčatovou směsí, na kterou klademe střídavě řepu, tofu a žampióny jako na obrázku níže. Přidáme třetinu sýra, který jsme nakrájeli na větší kusy. Posypeme oreganem.
  3. Pečeme v troubě při 210 °C. Těsně před dokončením pizzu posypeme zbytkem nastrouhaného sýra a listy bazalky. Pizzu vrátíme do trouby a necháme sýr mírně roztavit. Většina veganských sýrů nemá podobné tavicí vlastnosti jako živočišné sýry, nečekejte tedy dlouho, ať pizzu nespálíte.
Sdílejte tento příspěvek s přáteli
Markéta Mílová
Komentáře (0)
Zanechat komentář