Domácí Nutella

Domácí Nutella
Toto je recept, který navazuje na lískooříškové máslo. A zároveň představuje jednu z možností, jak si doma vytvořit vlastní čokoládovou pomazánku.
  • lískooříškové máslo (2 hrnky lískových ořechů + 3 lžičky kokosového oleje, viz předchozí recept na webu)
  • 1 hrnek sójového mléka
  • 1/2 hrnku kakaa
  • špetka soli
  • sladidlo (javorový sirup, třtinový cukr nebo datle)

Postup je v tomto případě jednoduchý, ovšem poněkud zdlouhavý. Všechny suroviny smícháme a mixujeme, dokud nedosáhneme hladké konzistence. A právě na to je potřeba silný mixér, který směs vydrží dlouho mixovat. Já jsem mixovala 15 - 20 minut, a to s několika přestávkami. A stejně se mi nepodařilo dosáhnout úplně hladké konzistence. Ovšem pokud máte výkonný mixér, tak to nebude problém.

Pozn.: Ořechy jsou ihned po mixování dosti aromatické a mohou způsobit alergickou reakci (o čemž jsem se přesvědčila), proto je lepší pomazánku uschovat do lednice do druhého dne nebo minimálně několik hodin a nekonzumovat ji rovnou po umixování ořechů.

Sdílejte tento příspěvek s přáteli
Mgr. Tereza Vaňurová
Komentáře (0)
Zanechat komentář