Dýňové pyré

Dýňové pyré lze připravit více způsoby. Zde je jeden ze způsobů, který mi přijde velmi rychlý a nenáročný.

  • dýně (nejlepší je Hokkaido)

Dýni rozkrojíme na půl, omyjeme a lžičkou odstraníme zrníčka. Do pekáče nalijeme trochu vody, tak aby byly dýně částečně ponořeny a vložíme je rozkrojenou částí na plech (viz obrázek). V troubě pečeme na 200 stupňů asi 45 minut - 60 minut. Změklou dýni necháme chvíli vychladnout a vydlabeme dužninu. Pokud chceme pyré krémovější, tak ho můžeme rozmixovat tyčovým mixérem. Hotové pyré můžeme přidat do kaší, do smoothie či do koláčů a krémů.

Sdílejte tento příspěvek s přáteli
Mgr. Tereza Vaňurová
Komentáře (0)
Zanechat komentář