Červená čočka s kukuřicí a květákem

Červená čočka s kukuřicí a květákem

Čočka má třetí nejvyšší obsah bílkovin ze všech rostlin – 26 %. Díky tomu tvoří v mnoha částech světa velmi důležitou složku stravy. Navíc loupaná červená čočka je extrémně rychlá na přípravu, a tak nic nebrání tomu, abyste si ji připravili jako oběd třeba do školy nebo do práce.

  • 100 g červené čočky
  • 35 g kukuřice
  • 1 noha květáku
  • 15 g hrášku
  • tymián
  • provensálské koření, pepř


Volitelné
  • curry omáčka

1 porce


Připravte si hrnec a vařte v něm čočku a květák po dobu asi 8 minut, dokud čočka nezežloutne. Ochutnejte a přesvědčete se, zda-li jsou obě ingredience měkké. Slijte vodu. Přidejte kukuřici, hrášek a asi půl lžičky tymiánu, okořeňte podle chuti provensálským kořením a pepřem, v tomto kroku jsem ještě přidal curry omáčku
Sdílejte tento příspěvek s přáteli
Ing. Jan Vaňura
Komentáře (0)
Zanechat komentář