Bulgur s červenou čočkou

Bulgur s červenou čočkou
Bulgur není drahý, není náročný na přípravu a navíc chutná skvěle. Podívejte se, co z něj můžete vykouzlit.

  • 130 g bulguru
  • 60 g červené čočky
  • lžička sladké papriky
  • 1/3 cibule
  • 20 g petržele
  • 20 g celeru
  • 1 lžíce rozmixovaného lnu + 3 lžíce vody
  • pepř, sůl
  • můžete přidat i trochu papriky

1-2 porce

Dejte uvařit červenou čočku a bulgur, vařte asi 5-8 minut (hotovou čočku poznáte, když začne žloutnout). Mezitím rozmixujte celer petržel a cibuli. Když máte připravenou čočku a bulgur smíchejte je s rozmixovanou směsí, len a okořeně podle chutě, důkladně jej promíchejte a začnete vytvářet kuličky, ty poté buď pečte v troubě na 210 stupňů asi 8-10 minut, nebo smažte v oleji.

Sdílejte tento příspěvek s přáteli
Ing. Jan Vaňura
Komentáře (0)
Zanechat komentář