Veganský „Sýr Feta“

Veganský „Sýr Feta“
Od vegetariánů často slyším, že by to nevydrželi bez sýra. Tak proč si neudělat svůj vlastní? Navíc takový, který je méně tučný, a dokonce i mnoho násobně zdravější pro vaše tělo?

  • 150 g mandlí (namočených na 5 hodin ve vodě)
  • 60 ml citronové šťávy
  • 125 ml vody
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička Oregana a bazalky

250-300 gramů sýra

  1. Všechny ingredience pečlivě několik minut mixujte, mně to trvalo asi 6 minut.
  2. Poté si připravte misku a nějakou látku, skrz kterou přecedíte přebytečnou vodu ze sýru, nechte odkapávat přibližně 10-12 hodin. Když se zbavíte přebytečné vody, předehřejte troubu na 180 stupňů a zhruba 40-45 minut pečte.
  3. Podávejte s bylinkovým olejem, rajčaty, či chlebem

Sdílejte tento příspěvek s přáteli
Ing. Jan Vaňura
Komentáře (0)
Zanechat komentář