Celerové fazole

Fazole - skvělý zdroj vlákniny a bílkovin. 

Ingredience:
200g fazolí
1/3 celeru
2 cibule
Rajčatový protlak/pasírovaná rajčata 
2-3 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
Pepř
Sůl
Cukr
Tymián 

Postup:
1. Namočíme si fazole přes noc (čím déle, tím lépe)
2. Druhý den uvaříme fazole do měkka. Poté přecedíme a necháme okapat.
3. Na pánvi si zpěníme cibuli s česnekem. Přidáme fazole, nastrouhaný celer a rajčata. Duste 10-12 minut. 
4. Nakonec dochutíme dle chuti.

Dobrou chuť!