ČoFu dort

ČoFu dort

Nadýchané těsto, sladké třešně a lahodný čokoládový krém z tofu.


Ingredience:

NA TĚSTO

  • 125g měkkého vegan margarínu
  • 125g cukru
  • 2 lžičky sójové mouky/vaječné náhražky
  • Špetka soli
  • 300g polohrubé mouky
  • 3+ lžičky kypřícího prášku
  • 150ml sójové Smetany/mléka

NA KRÉM

  • 2 bílá tofu
  • 120g sladidla (agáve, cukr,...)
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 kostičky kvalitní hořké čokolády


Postup:

Krém:

1. Všechny ingredience dáme do mixéru a do hladka rozmixujeme.

2. Dáme vychladnout do lednice. (Těsto je trochu řidší)

Těsto:

1. Změklý margarín utřeme s cukrem do pěny.

2. Přidáme soj. mouku (vaječnou náhražku), sůl, mouku, kypřící prášek, sójové mléko/smetanu a rozmícháme.

3. Těsto nalijeme do margarínem vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C 25-30 minut.

4. Vychladnutý piškot rozkrojíme na půl a potřeme krémem. Zbytek krému schováme na později.

5. Na jednu namazanou půlku piškotu rozprostřeme vypeckované ovoce, poté přikryjeme druhou půlkou piškotu.

6. Nyní namažeme dort zbylým krémem, ozdobíme dle fantazie a necháme vychladnout v lednici.

Dobrou chuť!

Sdílejte tento příspěvek s přáteli
Sára Báchorová
Komentáře (0)
Zanechat komentář