Česnečka

Suroviny: 

5 brambor, 1 cibule nebo jarní cibulka, palice česneku, kmín, sůl, pepř, majoránka, olej, mrkev, zeleninový vývar v kostce (není třeba), starší chleba 

Postup:

1. Oloupeme brambory a nakrájíme je na menší kostky, mrkev nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme najemno a starší chleba na malé kostky. 

2.Chleba dáme do trouby (150°C) na plech a pravidelně mícháme.

3.Na oleji zpěníme cibuli  nebo jarní cibulku, přidáme mrkev a krátce osmažíme. Zalijeme vodou a přidáme kostku vývaru. Jakmile se voda začne vařit, vhodíme brambory, osolíme, opepříme a okmínujeme. Brambory uvaříme doměkka, namačkáme palici česneku a vsypeme čerstvé nebo sušené bylinky (majoránka, pažitka).

4. Podáváme s upečeným chlebem. 

Dobrou chuť!