Ovesné lívance s ovocem

lívance:

1 hrnek ovesných vloček

3/4 hrnku rostlinného mléka (sojové, rýžové, atd.)

1 zralý banán

lžička prášku do pečiva

špetka soli, skořice

na ozdobu:

sojový jogurt

marmeláda

ovoce

Nejdříve v misce smícháme vločky s mlékem a banánem a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Následně přidáme sůl, skořici a prášek do pečiva a směs ještě jednou promícháme. Lívance pak pečeme na pánvi na oleji (mně se na pánev vešli vždy 4). Hotové lívance můžeme následně naskládat na sebe a každý potřít marmeládou smíchanou se sojovým jogurtem a ozdobit ovocem a kakaovými boby.

Z této dávky vytvoříte asi 15 malých lívanců.