Bezlepkové veganské donuty

Ingredience na donuty:

  • 1 hrnek mandlové mouky
  • 1 hrnek čirokováé mouky
  • 1 hrnek bramborového škrobu
  • ½ lžičky jedlé sody
  • 1 ½ lžičky přášku na pečení
  • ¼ lžičky xanthamové gumy (kvůli bezlepkovému pečení)
  • ½ lžičky soli
  • ⅓ hrneku jablečného pyré (recept dole)
  • ¾ hrnku javorového sirupu
  • džus z jednoho citronu
  • ⅓ hrnku kokosového oleje
  • ½ hrnek teplé vody
Ingredience na jablečné pyré:

  • 680 g jablek
  • 3 lžíce citronové štávy
  • ¼ hrnku javorového sirupu
  • 2 lžičky skořice

15 donutů

Donuty

Předehřejte troubu na 160 stupňů. Smíchejte suché a mokré ingredience zvlášť ve 2 miskách, poté nalijte mokré ingredience do suchých a důkladně promíchejte. Připravte si formu na donuty a postříkejte ji olejem. Formu nenaplňujte úplně celé (asi 4/5), těsto by mělo částečně vzrůst. pečte asi 15-17 minut, nebo dokud povrch nezhnědne.

Jablečné pyré

Předehřejte troubu na 160 stupňů. Oloupejte jablka a nakrájejte je na malé kousky, ty smíchejte se skořicí, javorovým sirupem a citronem. Pečte 40 minut, polovině je dobré jablka otočit. Nechte zchladnout a poté rozmixujte na pyré.

Sdílejte tento příspěvek s přáteli
Markéta Mílová
Komentáře (0)
Zanechat komentář